YoBrew Specialty Coffee - we make coffee special

Yo brew Specialty Coffee

Yo Brew Specialty Coffee is coming soon to you! With delicious coffee, roast by the top roasters of Switzerland and Europe! Need some home barista gear? We have it! Brewingsets, V60 paper, Aeropress, pitchers, hand grinders? Our barista's are happy to help you. Pop in and spoil yourself with a good cup of coffee and a vegan brownie, a traditional carrot cake or croissant. Something to celebrate? Ask our crew for our options to deliver or cater you party! We make coffee special!

Yo Brew Specialty Coffee ist ein schöner Ort zum Arbeiten und ein schöner Ort, um zu Gast zu sein. Wir nennen es Gastro 2.0. Wir sind keine Anhänger der traditionellen „old school“-Gastronomie. Wir drängen dich nicht, mehr zu bestellen. Wenn du also deinen Kaffee getrunken hast und noch einen geniessen möchtest? Frag uns einfach, wir freuen uns auf dich und bedienen dich gerne. Komm herein und entdecke, was Gastfreundschaft für uns heisst.

Wir sind lokal gesinnt, das heisst, wir versuchen, unsere Zutaten und Lebensmittel aus der Region zu beziehen. Wenn wir sie hier nicht bekommen können, versuchen wir, die zweitbeste Option so nah wie möglich zu finden. Wir unterstützen lokale Unternehmen. Wir orientieren uns an der jeweiligen Saison, nicht nur bei unseren Kaffees (denn auch Kaffee ist eigentlich ein Saisonprodukt, d.h. es gibt verschiedene Kaffeesorten zu verschiedenen Zeiten), sondern auch bei Früchten und Gemüse.

In unserem Café findest du keine Markenartikel, nur unser Logo und unsere Identität. Weder Kühlschränke von einer Softdrinkmarke noch Sonnenschirme auf unserer Terrasse von einer Glacémarke – nichts! Unser Café soll Gemütlichkeit und Wohlbehagen ausstrahlen.

Wir vertrauen dir! Erinnerst du dich noch an das letzte Mal, als du einen Kaffee bestellt hast und die Bedienung dir direkt die Rechnung brachte und gleich bezahlt haben wollte? Wir machen es anders! Natürlich bedienen wir dich an deinem Tisch, aber wir werden dich niemals zwingen, direkt zu bezahlen. Bei YoBrew Specialty Coffee bezahlst du, wenn du gehen möchtest, ganz einfach an der Bar. Mit Karte oder Bargeld :)

Keine Eile! Das Leben ist zu kurz, aber nicht so kurz, dass dein Kaffee in 30 Sekunden auf dem Tisch stehen sollte. Wir machen alles von Hand mit viel Liebe, immer wieder! Entspanne, sieh es gelassen! Wir möchten deine zweite Stube sein, in dem sich jede und jeder willkommen fühlt, ein Ort zum Geniessen und Plaudern – authentisch, offen und gemütlich.

Yo what? Du fragst dich, wie wir zu unserem Namen gekommen sind? Der Name entstand, als ich 2019 einen tollen Coldbrew Kaffee braute. Yo ist Slang für hallo/hey, Bro ist auf Englisch Slang für Brother oder Freund*in, und Brew kommt von Kaffee brühen. YoBrew!

Bis Bald!